En Pasadena, Estados Unidos, se ha inaugurado un restaurante que está un paso adelante de todos los demás, ya que ofrece un servicio completamente automatizado con atención 100% de máquinas. Este establecimiento gastronómico, único en su tipo, es administrado y atendido por robots que utilizan inteligencia artificial para servir a sus clientes. No solo se encargan de interactuar con los visitantes, sino que también son responsables de la cocina, eliminando la necesidad de chefs humanos.
El restaurante es el resultado de una colaboración entre Cali Group, una cadena de restaurantes y empresas tecnológicas; Miso Robotics, una compañía enfocada en hacer los restaurantes más seguros y amigables; y PopID, una aplicación para verificar individuos mediante datos biométricos.
Para aumentar la confianza y transparencia hacia los comensales, el restaurante cuenta con una vidriera donde se pueden observar las acciones que realizan los robots. El menú se especializa en comida rápida como papas y hamburguesas, utilizando carne wagyu, un corte japonés de alta calidad y precio, para preparar platos gourmet.
La inteligencia artificial juega un papel crucial en el proceso de pedidos. Los clientes hacen sus pedidos a través de la plataforma PopID, que permite ofrecer platos personalizados según los gustos de cada persona. Entre las ventajas de utilizar robots se incluyen la disminución de errores, el ahorro de espacio y la posibilidad de pagar salarios más elevados.
Pasadena, conocida como un importante centro tecnológico, es el lugar ideal para este innovador restaurante. Las empresas involucradas en su creación buscan atraer la atención de estudiantes y motivarlos a interesarse en estudios relacionados con la robótica, constituyendo así su público objetivo.
