NEUQUÉN REGISTRA EL MAYOR STOCK BOVINO DE LA ÚLTIMA DÉCADA: UN ANÁLISIS DEL CRECIMIENTO
La provincia alcanzó 232.000 cabezas de ganado en 2025, a pesar de la sequía y cambios normativos. Expertos analizan las causas del crecimiento.
A pesar de las adversidades climáticas y cambios normativos, Neuquén ha alcanzado un nuevo récord en su stock bovino, superando las 232.000 cabezas en el año 2025. Este dato, proveniente del último informe del Senasa, marca un crecimiento del 6,7% respecto al año anterior, cuando se registraron 218.304 cabezas.
El incremento es notable, especialmente en la categoría de terneros, que creció un 32%. También se observaron aumentos en las terneras y vaquillonas, con incrementos del 22% y 3% respectivamente. Estos datos sugieren un panorama alentador para la ganadería en la provincia, a pesar de la sequía que afecta a la región.
El secretario de Producción e Industria de Neuquén, Diego García Rambeaud, ha calificado este crecimiento como positivo, destacando la mejora en la eficiencia de la producción. Según el funcionario, la retención de la categoría reproductiva es un indicador clave del estado de los rodeos. “Esto habla de que hay una retención de la categoría reproductiva, eso es bueno”, afirmó.
La situación se ha visto influenciada también por la flexibilización de la barrera sanitaria, que permitió la entrada de algunos cortes de carne con hueso desde el norte del río Colorado. García Rambeaud mencionó que esta medida ha tenido un impacto en la producción, aunque la tendencia se mantiene en destinar animales para engorde en la región.
El impacto de la sequía en la zona andina ha sido significativo, y el Gobierno provincial ha decidido prorrogar la emergencia agropecuaria por seis meses, extendiendo los beneficios impositivos para los productores afectados. Esta medida entrará en vigor el próximo 1 de julio.
El funcionario también destacó la importancia de incrementar la producción de forrajes en la provincia, no solo para el autoconsumo, sino también para establecer una cadena integrada con los productores de la cordillera, que demandan alimentos para sus animales. Proyectos como el Corredor del Viento, que busca poner bajo riego unas 50.000 hectáreas, son parte de esta estrategia.
La producción de forrajes actualmente se concentra en los valles de Añelo, Senillosa y Picún Leufú, donde se han realizado inversiones para mejorar la producción de carne con pasturas bajo riego. El secretario enfatizó la necesidad de aplicar prácticas sostenibles, priorizando la eficiencia en el uso de recursos, dado el desgaste de los pastizales naturales.
En cuanto a la posibilidad de un “techo” para el stock bovino, García Rambeaud considera que con nuevas explotaciones ganaderas bajo riego, podría haber un crecimiento considerable. “Sería difícil ponerle un techo a lo que se podría crecer”, afirmó, resaltando el potencial de la provincia.
La situación del sector ganadero en Neuquén se presenta como un ejemplo de resiliencia frente a desafíos climáticos y económicos. Con un enfoque en la eficiencia y la sostenibilidad, la provincia busca no solo mantener, sino también expandir su producción ganadera en los próximos años.
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